★★★★★★★★★★★
Prodáváme z Japonska.
Naše produkty jsou pouze autentické.
★★★★★★★★★★★
Ingredience: Zelený čaj (z prefektury Shizuoka), hnědá rýže, ječmen, matcha
Obsah: 1 sáček 210 g (3g x 70 kusů)
[Čaj z náhorní plošiny Makinohara] Náhorní plošina Makinohara má dlouhé hodiny slunečního svitu a rostou silné, výživné čajové lístky. Dlouhodobým napařováním čajových lístků se zvyšuje obsah taninů. (hořký a svíravý) se snižuje a aminokyselina theanin (bonbón) je zvýšena, výsledkem je jemný čaj. Přestože jsou čajové lístky jemné, vyznačuje se krásnou sytě zelenou barvou, jemnou sladkostí a hlubokou bohatostí.
[Arahataenův hluboce napařený čaj] Metoda hlubokého napařování, která využívá vysoce kvalitní čajové lístky: Arahataenův čaj je „hluboce napařený čaj“ vyrobený metodou hlubokého napařování, při které se čajové lístky napařují třikrát až čtyřikrát déle než běžný Sencha.
[Závazek k půdě] V Arahataen věříme, že ``lahodný čaj lze připravit pouze z hustých, tmavě zelených čajových lístků nasbíraných ze silných čajovníků'' a na pěstování čaje pracujeme od přípravy půdy.
[Přirozená redukční metoda zemědělství - kompost z rýžových slupek] Každý podzim vyrábíme kompost z rýžových slupek fermentací rýžových slupek, rýžových otrub, řepkového šrotu atd.. s půdně účinnými mikroorganismy. Jedná se o přirozenou redukční zemědělskou metodu, při které je kompost z rýžových slupek bohatý na chuťové složky rovnoměrně rozprostřen po rozsáhlém poli, což způsobuje množení mikroorganismů v půdě, obohacuje půdu a zvyšuje její úrodnost.
[Metoda chovu Chagusaba v Shizuoka, místo světového zemědělského dědictví] Chagusaba je polopřirozená pastvina, kde se sklízejí trávy, jako je bambusová tráva a pampová tráva, které se používají jako organická hmota na čajových plantážích. To je běžný pohled v prefektuře Shizuoka. Zemědělská metoda, při které se tráva posekaná z chagusaby rozprostírá po čajových zahradách, produkuje čaj vyšší kvality. Tato činnost jim umožňuje koexistovat s živými tvory, aniž by narušily mechanismy přirozeného světa. *Chagusaba způsob hospodaření v Shizuoka byl uznán Organizací pro výživu a zemědělství Organizace spojených národů jako místo světového zemědělského dědictví (FAO) dne 30. května 2013.
Vítěz Velké ceny Japonské kolekce potravin! Speciální balení čaje Gabunomi Shizuoka Matcha Genmaicha
