-Présentation du livre
"Parce qu'allumer l'interrupteur du four peut changer votre vie."
Poursuivre une vie saine avec une haute estime de soi
Des morceaux de vie quotidienne écrits par le boulanger
Il y a une personne qui aime le pain et les desserts, mais qui a ouvert une boulangerie pour préparer et manger son pain préféré car elle ne peut pas manger le « pain de blé » vendu sur le marché en raison de son intolérance congénitale au gluten.. C'est l'histoire du PDG de « Sunny Bread », qui a commencé ses recherches sur la pâtisserie sans gluten dans un petit atelier de 8 pyeong et est devenu célèbre grâce au bouche à oreille et est maintenant une boulangerie populaire à Hannam-dong.. Le voleur qui est entré dans Sunny Bread n'a pas volé d'argent et a mangé du pain délicieusement pendant 4 heures, ce qui a fait la une des journaux.. J'ai vécu beaucoup de choses, comme les larmes qui coulaient pendant la fabrication et l'emballage, j'ai donc dû porter des lunettes de natation pendant que je travaillais.. Au moment où l'anxiété et la tristesse le rongeaient alors qu'il dirigeait la boulangerie, il a pris une résolution. 'C'est normal d'échouer. J'ai juste besoin de faire un autre gâteau.
"Je ne peux pas manger de farine, mais je dirige une boulangerie" contient diverses histoires de la vie quotidienne que l'écrivain a vécues en dirigeant Sunny Bread. Parfois, vous pouvez puiser de la force dans une histoire saine, mais vous pouvez aussi être ému par une histoire qui réchauffe votre cœur comme du pain.. À l’instar de la recommandation « Ce livre nous explique comment cuire nos vies de manière dense », l’histoire écrite par l’auteur nous dit qu’il est important de préchauffer nos vies à la bonne température comme un four.
-Indice
témoignages
Prologue
Chapitre 1 La recette d'aujourd'hui est le « Pain ensoleillé »
1 Pain ensoleillé et histoire ensoleillée
2 Mélange à pâtisserie, comment réaliser vos choses préférées
3 La raison pour laquelle j'aime plus ce que j'aime
4 Quand tu n'es pas bon dans ce que tu aimes
5 Quand tu es bon dans ce que tu aimes
6 Gâteau pour un esprit paresseux
7 Y a-t-il quelque chose de plus chaud que la pâtisserie ?
8 jeunes et riches, intelligents et sexy
9 Sunny Bread devrait contenir du Sunny
10 J'aimerais que mon cœur soit chaud comme du pain
Chapitre 2 Préchauffer le four à la bonne température
1 180 degrés
2 Je ne peux pas tolérer une différence de 1 g
3 Trouvez la recette qui vous convient
4 Nous nous réunissons
5 Vous ne pouvez pas vous échauffer seul
6 Maintenir la bonne température
Pétrir la pâte exactement selon la recette du chapitre 3
1 Tout ce que vous aimez et dans lequel vous êtes bon est difficile au début
2 Trash émotionnel, des gens qui vous font du mal sans raison
3 Une étape dans laquelle la moindre erreur est inacceptable
4 La pâte m'a brûlé les mains, une histoire d'état d'esprit
5 La léthargie est entrée accidentellement dans la pâte
6 Je vais bien, non ?
Chapitre 4 Cuire au four
1 J'ai peur d'échouer
2 Pouvoir positif, mes efforts pour garder un esprit positif
3 C'est vraiment bien d'échouer. Parce que je peux le refaire
4 Partager le gâteau du succès
5 façons de manger du bon pain
6 efforts pour découvrir ce que vous aimez le plus et faire mieux
Épilogue
Annexe Recette sans gluten de pain ensoleillé
